Au Bon Accueil

Avis

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  Très bon estaminet patron et patron très sympatique viande de très bon qualité et le patron vous la cuit à souhait merci encore nous reviendrons avec grand plaisir à très bientot
  Par Francis Billard, December 26, 2016
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  Leur spécialité > Je ne vous la recommande pas du tout... Sauf si vous aimez la viande dure... D'abord nous avons dîné en couple à ce resto ce soir et avons commandé tous les deux la spécialité de la maison : >. Ma viande était tellement cuite qu'elle était vraiment trop dure. J'avais énormément de mal à couper la viande avec mon couteau. La serveuse voyant que je peinais à couper mes travers de porc est venue me voir à notre table. Après que je lui ai dit que je les trouvais durs elle m'a dit de les manger avec les doigts, que ici c'était courant et qu'ils avaient l'habitude. Elle m'a dit que j'avais un couteau qui coupait plus très bien et du coup m'en a donné un autre en me faisant la démonstration dans mon assiette, que la viande se coupait très bien en coupant en morceaux mes travers de porcs. Ensuite, je les trouvais tellement durs en bouche aucunement tendre quoique bons quand même au goût. J'ai mangé des travers de porcs à plusieurs reprises dans ma vie en France et aussi au Québec qu'on appelle côtes levés là-bas, étant Québécoise et en visite chez mes beaux parents habitant tout près du restaurant. La viande doit être bien tendre et se détacher facilement lorsqu'on la coupe. Très déçue de l'attitude de la serveuse qui ne reconnaissait pas que le travers de porc était trop cuit, donc trop dûre. Bref, nous n'y retournerons plus! P.S C'est dommage, car le décor du restaurant est beau et il y a une belle ambiance.
  Par Annie Plante, November 28, 2016

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